Sarabeth's Legendary Spreadable Fruits
伝説のフルーツスプレッド
旬の果物を手で丁寧にカットし、
香りや果肉を大切に愛情を込めて作られた、
本当に美味しいフルーツスプレッド。
フルーツの自然の甘さを最大限に活かし、
カロリーも抑えております。
加えられた良質の砂糖は、甘みを出すためだけでなく
保存性を高め自然のとろみをだす働きをするもので、
いわば準主役的な役割を持つものとして重要です。
いわゆるとろみを出し、固めるための凝固剤である
ゲル化剤や増粘剤、安定剤などは 一切加えておりません。
サラベス家に1780年から伝わるレシピを忠実に再現したものです。
また甘いのに糖度が低いのは果物本来の甘さです。
お好きなパンやマフィン等に贅沢に広げてお召し上がりください。
もちろんアイスクリームやヨーグルトに添えて、デザートソースとしてもお使い頂けます。
とりわけフレッシュなナチュラルチーズとの相性は特筆ものです。
1980年の商品化以来、常に数々の名誉あるコンテストで入賞を重ね、
30年経った今もその創作活動に対する熱意は変わらず 次々と新しいフレイバーを作り出しています。
サラベスが今も昔と変らず愛情を込めて作るアメリカンクラッシックのテイストは
アメリカ国内のみならず世界中のグルメの心まで満たしており、
くせのない上品な味はあきることなく、至福感とともに次世代に伝えたい世界の逸品です。
ぜひ食卓や笑顔が集まる様々なテーブルでお楽しみください。
サラベスのこだわるフルーツスプレッド
一般的に果肉と砂糖をとろみが着くまでゆっくりと煮詰めた
加工食品を日本では「ジャム」と総称しておりますが、
歴史の古い欧米ではその仕上がり状態に応じて細かく呼び方を変えています。
サラベスのフルーツスプレッドは正式にはジャムと呼びません。
アメリカFDA(Food and drug administration - 食品医薬品局)では
糖度65%以上がジャムのカテゴリーに当たり、
サラベスの商品は平均糖度45度なのでフルーツスプレッドと呼ばれています。
まさにフルーツそのものを楽しめる仕上がりになっています。
今までにないテイストにご満足いただける事と思います。
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